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很多人会向往住在偏僻的山中，过着自给自足，农耕打猎的生活。这种生活光是想要养活自己已经够困难了，要是还想在这种偏僻的地方开店做生意，任何人听了都会觉得是天方夜谭吧！不过在日本富山县南砺市，还真的有一间餐厅选择开在超级偏远的山里。这个地方早在50年前就已经没有人居住，成为了消灭的村落。如今这间餐厅却能够吸引来自各地的老饕，不远千里也要跑来吃！以下就跟着宅宅新闻一起来看看，这间餐厅究竟有什麽秘密吧～～
原汁原味的内容在这里
距离车站车程１个半小时的深山中……
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附近一间民宅也没有！
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毕竟这里的村落早在50年前就消灭了……
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但是竟然有人选在这里开餐厅！？
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日本富山县南砺市有一间位於深山秘境的餐厅「Cuisine regionale L’evo」，最近频频登上新闻报导。这间餐厅位在被称为利贺村的地方，不过由於当地人口严重外移，因此早就被并入南砺市，事实上已经消灭了。
而餐厅所处的区域，更是早在50年前就已经没有人居住。选在这种地方开餐厅，真的会有人上门吗……
到了晚上，上门的客人竟然络绎不绝！
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实际走进店里，问问客人们都从哪里来……
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有人从熊本县
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有人从名古屋
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有人从静冈县
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为什麽大家愿意不远千里跑来秘境餐厅呢？？？
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老板兼主厨的谷口先生说，正是因为这间餐厅位於秘境，才能够取得秘境独有的食材，提供别具特色的餐点！
「虽然大家都说这里是秘境……」
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「不过对料理人来说，这里简直是食材的天堂！」
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谷口先生会从邻近村落收购当地特有品种的蔬菜，或是民众采集的山菜，以及猎人们猎到的山猪、鹿等等。当地民众也很开心这间餐厅的出现，带来了许多经济活动！
谷口先生亲自跟猎人上山打猎
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打到野猪或鹿都是亲手宰杀
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蔬菜类食材也全是取自当地的特产
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「我就是希望身在被大自然包围的世界……」
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「自由自在地创作料理。」
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每一道餐点都让老饕们赞不绝口！
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总共12道的豪华套餐，要价22,000日圆（约台币5,000元）
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（▔﹁▔）这间餐厅还得过北陆米其林指南2021的两颗星评价呢！
美食,餐厅,乡下,电视节目,秘境
部分资料来自网路 ( 価格.comテレビ朝日 )
