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[食谱] 蔬食料理『月牙煎饺』用植物肉汉堡排做饺子内馅。NO MEATING 一植肉|素食 纯素 全素 |素食料理|素煎饺|素水饺|素锅贴
第一次尝试蔬食料理,我使用『No Meating 一植肉』结合中式料理做成煎饺内馅,事先测试两轮各30颗,加上拍摄影片当天的份量,一共四餐都在吃这个蔬食煎饺 (虽然食物摄影是我的工作,但我不太会丢食物呢),意外发现完全没有以前吃水饺就会关节疼痛的问题,似乎找到适合我体质的饮食了,非常高兴呢!
[食谱] 排骨粥。简单熬煮绵密又开花,滑顺入口的排骨粥 (不含高汤块、拒绝味精)
冷冻米快煮30分钟,也能煮出绵密排骨粥。第一次煮排骨粥的时候,部位选错煮不出排骨味,第二次则是时间太短,排骨香气不够浓郁,第三次煮排骨粥更好笑还加了猪大腿骨这种需要熬煮六小时的部位,我简直是疯了